السيوفى
عضو جديد
عدد الرسائل : 814
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 24/01/2007
 | موضوع: اغلى انواع الشيكولاتة قى العالم  الجمعة يونيو 22, 2007 2:53 pm | |
|  المهم انا جايبلكم اغلى 12 نوع من الشوكولاته  يللااا نبدا 1شوكوبوليجي من نيبسكيلتز  التكلفة: 2600 دولار للباوند الواحدالمكان: نور والك – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية. وجد المصنع الرئيسي لهذه الشركة الشيف فريتز نيبسكيلتز سنة 1999 وقد تلقى تعليمه في الدنمارك.أغلى شوكولاته يبيعها في مصنعه عبارة عن فطر مصنوع من الشوكولاته الداكنة يبلغ ثمن الواحدة منها 250 دولار بداخله نوع من الشوكولاته الفرنسية ولا تصنع هذه الشوكولاته الا بطلب خاص. تتميز هذه الشوكولاته بأنها تتكون من نسبة 70% من كاكاو فالرهونا الذي يخلط مع خليط كريمي من القاناش (أو الجاناش) مع زيت الفطر. تشكل الخلطة السابقة باليدين على شكل كرات صغيرة وترش ببودرة الكاكاو.2تشكيلة نوكا الخاصة التكلفة: 854 دولار للباوند الواحد.المكان: دالاس – تكساس – الولايات المتحدة الأمريكية.تتميز شوكولاتة نوكا بأنها خليط من أرقى انواع الشوكولاته الداكنة تصدر من أماكن معينة في العالم كفنزويلا, تريناداند, الأكوادور وساحل العاج.تتكون هذه التشكيلة الخاصة من 75% كاكاو نقي مع زبدة الكاكاو والسكر. مع العلم أن نوكا لا تستخدم أي مكونات مستحلبة (مثل زيت الصويا) ولا تستخدم الفانيليا ايضا. 3ديلا فيي التكلفة: 508 دولار للباوند الواحد.المكان: نيوتشيتل – سويسرا.للذين يستمتعون بوجود مكونات غريبة في الشوكولاته هنا ديلا فيي. الشوكولاته لديهم مصنوعة من أفضل أنواع الكاكاو مع رقائق صغيرة صالحة للأكل من الذهب ذي الأربعة وعشرون قيراطا مصفوفة يدويا على كل قطعة من الشوكولاته !!!! (هذا اللي بس ناقصنا) . من المكونات الأخرى للشوكولاته السكر, زيت جوز الهند, زبدة الكاكاو,مسحوق الحليب و الفانيليا. 4تشكيلة "G" من قوديفا "G" من قوديفا.التكلفة: 120 دولار للباوند الواحد.المكان: نيويورك – الولايات المتحدة الأمريكية.صاحب الشركة المعروف الذي نشأ وترعرع في بلجيكا طرح مؤخرا تشكيلة "G"والتي صنعت بمكونات مختلفة وغريبة مثل باليت دور, العسل والشوكولاته المكسيكية الحارة. تشمل كل شوكولاته على بقلات الكاكاو الممتازة ومكونات أخرى تعتمد على كل نوع من الحلوى (أو البون بون كما يسميها البعض).5ريتشارت التكلفة: 120 دولار للباوند الواحد.تصنع شوكولاته ريتشارت من كاكاو كرايللو حيث يشكل نسبة 70% ويعتبر هذا النوع أفضل كاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا.بالاضافة الى الكاكاو هناك مكونات أخرى مثل اللوز, توت العليق (أو الرازبيريز) وتوابل أخرى غريبة.ويحرص العاملون في ريتشارت على طحن الكاكاو جيدا ولذلك لاضفاء مذاق أنعم على الشوكولاته.6بيير مركولوني التكلفة: 102.5 دولار للباوند الواحد.المكان:بروكسل – بلجيكاتصنع شوكولاته بيير مركولوني من أرقى أنواع الكاكاو مع الاضافات المختلفة لكل نوع. مثال لذلك الشوكولاته البرازيلية (اسم النوع ولا يعني مصدره) والتي تحتوي على الكريب (66% من هذا الكريب مصدره حبوب الكاكاو من غانا و فنزويلا) وفي وسطها القاناش مع اللوز مع شوكولاته الحليب من الخارج وتوضع عليها اخيرا حبات اللوز المغطاة بالكراميل. 7دي بوف اند غاليس التكلفة: 94 دولار للباوند الواحد.المكان: باريس – فرنسا.لدى هذه الشركة تقليد خاص لصنع الشوكولاته وهو خفض نسبة السكر ورفع نسبة النوعية الفاخرة. فهم لا يستخدمون أي نوع مستحلب في الشوكولاته. تشمل مكوناتهم بندق بيدمونت و البيروقورت , الزبيب التركي  , اللوز الاسباني , كستناء تورين وبعضا من الشراب. ولا تضاف الى الشوكولاته المصنعة أي مواد حافظة أو اضافات أخرى.8تشو وايو التكلفة: 79 دولار للباوند الواحد.المكان: تسيناتاس – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية. تشو وايو (وتكتب بالانجليزية (Chuaoسمي هذا المصنع على منطقة لتصدير الكاكاو في فنزويلا. يستخدم هذا المصنع تقنيات أوروبية لصنع الشوكولاته.تستخدم المكونات الطازجة فقط لصنع الشوكولاته ولا يسمح باستخدام المواد الحافظة أو أي اضافات أخرى. مع العلم بأن الشوكولاته تصنع يدويا !!!9ريتشارد دونلي التكلفة: 75 دولار للباوند الواحد.المكان: سانتا كروز – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.بدأ ريتشارد دونلي بتصنيع الشوكولاته عام 1988  بعدما حصل على الماجستير في تصنيع الشوكولاتهمن باريس وبروكسل. تصنّع شوكلاتته يدويا من أرقى أنواع الشوكولاته الفرنسية. يحرص ريتشارد على تصنيع نكهات بسيطة لكن متطورة. (ماصارت شوكولاته!!) 10فوسجز هوت تشوكولات التكلفة: 69 دولار للباوند الواحد.المكان: شيكاغو – الولايات المتحدة الأمريكية.فوسجز يحمل توقيعه على عدة نكهات مختلفة مثل الناقا, وهي عبارة عن الشوكولاته بالحليب مع الكاري الهندي الحلو وجوز الهند, اللؤلؤة السوداء وهي عبارة عن شوكولاته داكنة مع الزنجبيل والواسبي , وأيضا النار الحمراء وهي عبارة عن فلفل الأنتشو والتشيبوتل مع القرفة والشوكولاته الداكنة. وهناك نكهات أخرى مثل فينيتشيو وهي مصنوعة من فينيل اللقاح والشوكولاته الداكنة, وأيضا البالزميكو والتي تحتوي على الشوكولاته الداكنة مع خل صقلي (مصنع من عشر سنوات).11لو ميزون دو تشوكولات ^^^عاجبني  التكلفة: 65 دولار للباوند الواحدالموقع: باريس – فرنسا.تستعمل لو ميزون دو تشوكولات خليط الشوكولاته المعمول من فالرهونا وذلك لصنع نكتهم الخاصة. تفضل هذه الشركة استخدام كاكاو كورايللو وتصنع جميع منتجات هذه الشركة مع زبدة الكاكاو. 12جاك توريس التكلفة: 50 دولار للباوند الواحد.المكان: بروكلين – نيويروك – الولايات المتحدة الأمريكية. __________________ | |
|
nahla
رئيس عام المتتدي
عدد الرسائل : 1846
العمر : 38
الاقامــــــه : egypt
الوظيفه : teacher
العمل/الترفيه : internet
تاريخ التسجيل : 14/10/2006
| | موضوع: رد: اغلى انواع الشيكولاتة قى العالم السبت يونيو 23, 2007 12:37 am | |
| كل ديه شيكولاته بس شكلها حلو علي الرغم من اني مش بحبها اوي بس الشكل باين عليه انو حلو شكرا علي الشيكولاته | |
|
السيوفى
عضو جديد
عدد الرسائل : 814
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 24/01/2007
| | موضوع: رد: اغلى انواع الشيكولاتة قى العالم السبت يونيو 23, 2007 12:57 am | |
| العفو هههههههههه شكرا ليكى وردك الجميييل جدا منورة | |
|
